基本上含碳物質絕大多數是有機物
除了碳原素(焦碳, 石墨, 鑽石等)
CO, CO2, 碳酸及其鹽類
與氰化物(CN-)等為無機物外, 均為有機物
有機(Organic)有生命的意思
也就是需經由生命才能產生的物質
人工化學幾無法以無機物合成有機物
當然也有例外,像是尿素
醋酸或醋酸鈉需經由生命產生,無法以化學方法合成
所以當然算是有機物
2009-05-03 12:54:46 補充：
工業上可以合成醋酸?
你叫他拿無機物來合成醋酸試試
也就是其原料還必需是經由生命所產生的物質
例如甲醇CH3OH是合成醋酸的原料
而甲醇也是需經由生命所產生的有機物
2009-05-03 12:57:18 補充：
還有人舉出 fermentation來合成醋酸
fermentation也就是經由微生物的發酵作用
還是離不開經由生命的製程
2009-05-03 13:17:26 補充：
Bob提的5種方法
1.Methanol carbonylation：methanol甲醇, 是有機物
2.Acetaldehyde oxidation：acetaldehyde乙醛, 是有機物
3.Ethylene oxidation (we call Wacker process)：Ethylene, 乙烯, 是有機物
4.Oxidative fermentation：fermentation是經由生命的發酵過程
5.Anaerobic fermentation：同4
因為有合成醋酸的工業就比喻成醋酸可由人工化學生產不需經由命製程
另也有製糖的工業,是不是也比喻成人工可自行合成蔗糖葡萄糖等
2009-05-03 13:46:25 補充：
IA 或 II A的鹽類，我們會說無機鹽類？
醋酸鈉絕對是有機鹽類，醋酸鈣，醋酸鎂亦同
Sn Ge 這種化合物，我們會說有機錫？
錫或鍺的化合物，若不含碳也絕對不是有機錫或鍺